Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare pentru unitatile procesatoare a crescut cu 4% fata de luna septembrie 2024 si cu 5.5% fata de luna octombrie 2023.
In luna octombrie 2024, cantitatea de lapte brut importata a crescut cu 29.2% fata de luna precedenta, productia de unt sporind cu 28.2%.
Comparativ cu octombrie 2023, in luna octombrie a acestui an, productia de branzeturi s-a majorat cu 16.5%, iar cantitatea de lapte brut importata a crescut cu 57%.
La 9 luni, laptele de vaca colectat a fost cu 3.7% mai mult decat in aceeasi perioada a anului trecut, cea mai mare crestere dintre produsele lactate obtinute avand-o untul (+9.3%), in timp ce cantitatea de lapte importat s-a majorat cu 44.5%.
Sursa: INS
